Calendrier & Conseils de jardinage

Préparez un purin d’ortie et pulvérisez sur les arbres frui- tiers. C’est radical pour prévenir les attaques de pucerons. Bien évidemment, votre purin pourra servir aussi pour pulvériser rosiers et légumes. Les engrais verts semés à l’automne atteignent une belle dimension.

C’est le moment de les faucher, de les broyer puis de les installer au pied des fruitiers. Dans la section petits fruits rouges, divisez les framboisiers et désherbez ceux qui restent en place sinon ils seront envahis ce qui gênera la cueillette.

Nourrissez généreusement vos massifs de compost et de fumier décomposé. Broyez les résidus de taille et fabriquez un paillage que l’on installe au pied des arbustes. Lors de la première tonte de la pelouse, évitez de tondre trop ras, elle risquerait de jaunir prématurément.

On peut encore planter des vivaces et des arbustes achetés en container. Pour que la reprise se fasse dans les meilleures conditions, faites tremper au préalable la motte dans un seau d’eau. Parmi ces arbustes n’oubliez pas la clématite, une plante rustique dont les différentes variétésont une floraison qui s’échelonne de fin avril à début juin ; elles assurent un mariage très réussi avec les rosiers et les pivoines.

Quand la terre du jardin s’y prête (elle doit être acide), cette période est celle où le rhododendron est le plus séduisant. Pour qu’il réussisse, il faut veiller à l’arroser généreusement et à le placer plutôt à l’ombre. Quand ces conditions sont réu- nies, le spectacle est féerique.

Un festival de couleurs : du rose tendre au violet foncé, en passant par le vermillon, le pourpre et le jaune.

Un poivrier au jardin ! Une blague ? À première vue, ce n’est pas possible car le poivrier est une espèce exotique réser- vée aux climats équatoriaux et tropicaux. Mais il y a poivre et poivre. Certaines espèces, que les botanistes qualifient de « faux poivre », tel le poivre de Sichuan, est compatible avec nos climats. Zanthoxylum bungeanum appartient à la famille des rutacées, la même que celle des agrumes ce qui explique son goût non seulement piquant mais aussi citronné. Rien à voir donc avec le genre poivrier « Piper » (de la famille des pipéracées).

Ce faux poivre, appelé aussi « poivre du Japon », s’est adapté au climat de la région. Il se développe rapidement et atteindra deux ou trois mètres. On peut l’installer dans la partie du potager réservée aux condi- mentaires mais aussi dans une haie où son feuillage doré à l’automne ne déparera pas. On le plantera dans un endroit bien ensoleillé.

En effet, bien qu’il supporte des gels à moins dix, il aime le soleil. Le port est buis- sonnant et un peu irrégulier mais le poivrier supporte une taille de forme à l’automne. En avril, il donne des petites fleurs blanches ; puis en juillet se forment des petits fruits d’abord verts puis rouges qui arrivent à maturité en octobre. Les baies peuvent être utilisées tout de suite mais il vaut mieux les faire sécher puis les trier.

On ne consomme pas la graine noire mais seulement l’enveloppe rose ou rouge qu’il est recommandé de broyer. Au moment de la cueillette, attention aux épines qui sont redoutables. Quant aux feuilles, elles peuvent agrémenter un bouillon.