Terminez de planter les arbres à racines nues et de bouturer les petits fruits (cassis, groseille). Taillez la vigne et binez le pied des arbres fruitiers en renouvelant les apports de com- post. Surveillez l’arrivée des hoplocampes, des ravageurs friands des pommiers et pruniers et accueillez-les avec des pièges tout simples : des cartons blancs préalablement englués, qui vont attirer ces petites guêpes. Si ce n’est déjà fait, taillez la vigne et les figuiers.
Les jardiniers d’aujourd’hui ont tendance à regretter le bon vieux temps d’autrefois… Souvent, ils n’ont pas tort mais la modernité a aussi ses avantages en ce que, notamment, elle favorise la découverte d’autres terroirs et de leurs pro- duits. Ainsi en est-il du « mizuma ». Originaire du Japon, il serait en train de devenir une « verdure phare du potager ». Cette crucifère (aussi appelée brassicacée comme le chou et le radis) est apparue dans les potagers assez récem- ment. Son développement en Europe n’est pas seulement à mettre sur le compte de l’engouement pour les différentes facettes de la civilisation japonaise, comme si le mizuma était aux légumes ce que les mangas sont à la littérature. S’il s’installe avec un tel succès, c’est qu’il présente nombre de qualités, autant agronomiques que gastronomiques.
