Calendrier & Conseils de jardinage

L’été est à son summum. En août il faut de la chaleur et de l’humidité : la maturation des tomates dépend de ce double paramètre. Ceux qui y ont pensé à temps en préparant leurs plants l’hiver dernier, s’enivreront des variétés anciennes comme la « Noire de Crimée », ou l’étonnante et goûteuse « Green zebra ».Ces tomates sont difficiles à trouver dans le commerce ; on gardera donc quelques fruits pour les graines à échanger avec d’autres amateurs. Vers la fin du mois, coupez la partie supérieure des pieds de tomates pour favoriser la maturation des fruits.

Autres légumes origi- naux qui vous régaleront : un chou qui se mange comme une salade bien craquante, le petsaï ou chou chinois que l’on sème à partir du 15 juillet (comme les scaroles et les frisées) et que l’on commence à récolter à la fin de ce mois si on l’a arrosé généreusement ; à essayer aussi une étonnante variété de courgette origi- naire d’Itlie, la « Friulana » un peu bizarre avec sa peau verdâtre et verruqueuse : pas très belle mais des plus savoureuses avec son goût un peu sucré et rap- pelant la pomme de terre voire l’artichaut. On en trouvera des graines sur les catalogues de Kokopelli et de la ferme de sainte-Marthe.

Au rayon de tous les trucs que nous vous avons déjà recom- mandé dans des éditions précédentes, deux produits qui s’ajoutent sur les rayons des spécialités destinées à com- battre les effets de la sécheresse et de la canicule.

D’abord, proposé par Algoflash, un paillis constitués de débris broyés de miscanthus (si vous avez beaucoup de miscanthus dans votre jardin, vous pouvez le fabriquer vous-même) un végétal d’ornement qui a un fort pouvoir de rétention d’eau et enrichit la terre.

Autre nouveauté plus particulièrement pour les balcons et terrasses : un engrais universel liquide « Aquatop » présenté comme permettant, avec ses nutri- ments, l’optimisation de l’absorption hydrique tout en amé- liorant la structure du sol, contribuant ainsi à espacer les arrosages donc à économiser l’eau.